2015年度 就職内定先！全学生20名/就職希望者18名、内定者16名（就活中2名）
銀座 小十
秋山直貴
たん熊
久場樹生子
暗闇坂/宮下
森田 裕樹
向島 波むら
喜島哲
茶寮/一松
坂本恵理
和食創作居酒屋
新田和也
フレンチ及びイタリアンレストラン
霞が関東海倶楽部
小楠直杜
リストランテ・ヒロ
吉田俊一
（株）リゾートトラスト
松本拓巳
銀座 kanei
金井望美
ホテル
リーガロイヤル東京（和食）
宇榮原 優
シェラトン都ホテル/季之三玄
西尾美香
企業
（株）ニッコクトラスト
フジ産業（株）
グリーンハウス（株）
病院/ホーム施設など
夢・別邸すみれが丘
上村美雪
高い就職率を実現！確実に就職できるシステムと希望別の個別就職指導
日本調理アカデミーの就職サポートは、少人数だからこそ隅々まで目が行き届く最強の体制ができています。
入学当初は「これをやろう！！」と決めてスタートできる学生はなかなかいません。
もちろん、決まっていれば一番良いことですが決まっていなくても大丈夫です。入学して色々な実習を経験したり学校生活の中で色々考えたりを繰り返すうちに「これがやりたい！」「この料理が好き！！」と思えるようになります。
就職担当が、皆さんのそんな気持ちにじっくり向き合い個別に的確なアドバイスをしてくれます。
調理の世界は実力がダイレクトに試され評価される厳しい部分がある反面、素直で正直で何より料理が好きな人が生き生きと自分らしく頑張れるやりがいのある職場だと思います。そんな精神的な気づきも就職サポートの中に織り交ぜながら個々の希望と性格に合った就職先を掴み取ることが出来ます。
就職求人先一覧 （一部抜粋）
ホテル
ホテルオークラ東京
グランドハイアット東京
ホテルグランパシフィック
芝パークホテル
セルリアンタワー東急ホテル
ホテルニューオータニ東京
ハイアットリージェンシー東京
京王プラザホテル
浅草ビューホテル
ホテル日航東京
東京ベイ舞浜ホテル
リゾートトラスト
東京ドームホテル
オリエンタルホテル東京ベイ
プラザサンルート東京
ザ・マンハッタン
等
西洋料理
ひらまつ
マキシムドパリ
レストラン モナリザ
銀座 トトキ
日比谷松本楼
東海大学校友会館
オリエンタルランド
リストランテ ヒロ
グラナダ
カルミネ
キャンティー
シローレストランシステム 等
日本料理
銀座 小十
なだ万
赤坂 菊の井
車屋
吉兆
美濃吉
浜作
なみむら
よし邑
一抹
等
中国料理
南国酒家
中国飯店
銀座アスター
東天紅
萬珍楼
聘珍樓
際コーポレーション
等
企業
シダックス
エームサービス
東京エアポートレストラン
ニッコクトラスト
西洋フード・コンパスグルーオウ
東洋食品
藤給食センター
グリーンハウス
等
製菓
ショコラティエ エリカ
苺屋
シェリュイ
ブールミッシュ
千疋屋
神戸屋
ポンパドール
ルージュブラン
等